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CARNE ROTA DE BOGAVANTE CAN/EU
Carne rota de bogavante europeo y canadiense. Una vez finalizado el proceso de alta presión y pelado manual, clasificamos dentro de esta referencia, las piezas que presentan imperfecciones o roturas durante el pelado y ultracongelamos.
Denominación:
Homarus Americanus / Homarus Gammarus
Origen:
Atlántico noreste FAO21 / Atlántico noroeste FAO27
Características:
Trozos de bogavante consistentes con todas las características propias intactas.
Presentación: Envasado al vacío en bolsa de 250g. Cajas de 20 unidades.
Método de elaboración:
- dejar en cámara 8 horas.
- Sumergir en agua templada con su mismo envase 5 min.
- Cocción en su propia bolsa.
100%
NATURAL
PRODUCTO
CRUDO
PESCA
SALVAJE
ULTRA
CONGELADO
-
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PESCA
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CRUDO
ULTRA
CONGELADO
CARNE ROTA DE BOGAVANTE CAN/EU
Carne rota de bogavante europeo y canadiense. Una vez finalizado el proceso de alta presión y pelado manual, clasificamos dentro de esta referencia, las piezas que presentan imperfecciones o roturas durante el pelado y ultracongelamos.
Denominación:
Homarus Americanus / Homarus Gammarus
Origen:
Atlántico noreste FAO21 / Atlántico noroeste FAO27
Características:
Trozos de bogavante consistentes con todas las características propias intactas.
Presentación:
Envasado al vacío en bolsa de 250g.
Cajas de 20 unidades.
Método de elaboración:
- dejar en cámara 8 horas.
- Sumergir en agua templada con su mismo envase 5 min.
- Cocción en su propia bolsa.
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BOGAVANTE CAN/EU
Carne rota de bogavante europeo y canadiense. Una vez finalizado el proceso de alta presión y pelado manual, clasificamos dentro de esta referencia, las piezas que presentan imperfecciones o roturas durante el pelado y ultracongelamos.
Denominación:
Homarus Americanus
Homarus Gammarus
Origen:
Atlántico noreste FAO21
Atlántico noroeste FAO27
Características:
Trozos de bogavante consistentes con todas las características propias intactas.
Presentación:
Envasado al vacío en bolsa de 250g. Cajas de 20 unidades.
Método de elaboración:
- dejar en cámara 8 horas.
- Sumergir en agua templada con su mismo envase 5 min.
- Cocción en su propia bolsa.
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